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 Apres le succes du livre Laduree Sucre et du Laduree Sale, voici le coffret L'Art de recevoir de la prestigieuse maison Laduree, connue et reconnue par les gourmands du monde entier.
Du petit-dejeuner au diner de gala, en passant par le brunch entre amis, le pique-nique chic, le dejeuner de famille, le gouter et le five o'clock tea, le diner en amoureux, le souper d'hiver pres de la cheminee, etc. 10 themes, 10 moments de la journee pour lesquels Laduree nous livre des menus et des idees, des conseils d'art de la table. Tout le raffinement de Laduree applique a tous les moments importants de la journee.
Un coffret precieux, de delicieux petits livrets, habilles comme les " cultissimes " boites Laduree, celebres pour leur chic et leurs couleurs raffinees.
Michel Lerouet est le Chef des cuisines France et International de Laduree.
C'est aupres de Guy Savoy, en qualite de second de cuisine, qu'il apprend la rigueur, l'exigence, la perfection et surtout la generosite. Toutes ces qualites, il les met en application chez Tante Louise en tant que chef de cuisine : son style s'installe, sa cuisine devient structuree avec des recettes equilibrees sans jamais d'exces. Ce qu'il aime, ce sont des plats aux rythmes lents qui emportent doucement ou les saveurs se developpent progressivement sans jamais bousculer.
Pour Laduree, il offre toute sa determination et son savoir-faire, veille a la qualite des produits et nous donne le meilleur de lui-meme. Vincent Lemain est le Chef Executif Patissier de la prestigieuse maison Laduree depuis fevrier 2011. Deux fois par an, au rythme des saisons et a la maniere des collections de mode, il imagine de nouvelles saveurs et de nouvelles couleurs pour les religieuses, les saint-Honore, les macarons et diffuse ces merveilleuses douceurs ou le beau rivalise avec le bon dans toutes les Maisons Laduree du monde.
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