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編號：031001221
書名：MARMITON - CUISINE DE FRANCE. LES MEILLEURES RECETTES
作者：XXX
出版社：PLAY BAC EDITIONS
ISBN：2809659702
條碼：9782809659702
出版年：2017/10/18
商品形式：Incon
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台幣定價:1,830
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作為法國最大的美食網站之一，Marmiton 擁有豐富的專業資訊，在這本美食專書中帶領讀者深入法國的每一個角落，挖掘在地的經典好味道！從辣椒小牛肉、安地列斯炸魚丸、南法烤食蔬...從前菜到主菜，還有絕對不能錯過的甜點，這些點亮法國人餐桌的美食一次介紹給你！
Marmiton 從他們的網站上精選出遊兩千萬料理愛好者精選出來的五星食譜，並搭配獨門料理秘訣，幫助讀者掌握博大精深的法國傳統美食。
Vous cherchiez le livre du patrimoine culinaire français ? Le voici ! Partez en voyage au fil du meilleur de nos régions. Découvrez ou redécouvrez les entrées, plats et desserts qui fleurent bon les saveurs de nos terroirs. Nous avons sélectionné les recettes "5 étoiles" du site Marmiton, celles que 20 millions de passionnés de cuisine ont plébiscitées. Au menu : axoa de veau, acras des Antilles, tian provençal, l'incontournable kougelhof ou encore la tarte tropézienne.
Et parce que la richesse d'un plat réside dans les multiples variantes des traditions locales, chaque recette est agrémentée des secrets et astuces de ceux qui se sont dèja régalés.
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