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編號：031001259
書名：PATISSERIES JAPONAISES
作者：KIE LAURE
出版社：MANGO (p)
ISBN：2317013620
條碼：9782317013621
出版年：2018/05/18
商品形式：Broch
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重量：0
頁數：
台幣定價:920
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會員價：736 元
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日本甜點在世界上有越來越多的愛好者，證明是在各國餐廳的菜單上，我們越來越容易找到麻糬了！這本和?子料理書，提供五十則食譜，分成傳統和?子及創意新甜點。清楚的指示，教你一步一步做出充滿櫻花（或是抹茶）風味的點心！
Les patisseries japonaises connaissent un succes grandissant, on trouve de plus en plus de moshi a la carte des restaurants ! Apprenez a realiser 50 recettes de patisseries japonaises reparties en deux grandes parties : desserts traditionnels et nouvelles patisseries. Des techniques en pas a pas, des infos sur les ingredients et les ustensiles, des astuces... pour tous les fans de patisserie et de Japon. Par Laure Kie, specialiste de la cuisine japonaise !
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