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編號:031001283
書名:LA CONFRERIE PATE-CROUTE
作者:ORGANISATEURS DU CHA
出版社:HACHETTE PRATIQUE EDITIONS
ISBN:2017042935
條碼:9782017042938
出版年:2018/10/17
商品形式:Incon
尺寸:21,7 x 2,4 x 28 cm
重量:0
頁數:256
台幣定價:1,530
En stock現貨供應 會員價:1,530 元 數量: 加入購物車

Depuis 10 ans, la Confrérie du Pâté-Croûte organise le Championnat du Monde de Pâté-Croûte. À chaque édition, douze Chefs finalistes, français et étrangers, présentent leur meilleure recette devant un jury.

De l'origine du pâté-croûte aux portraits des neufs premiers gagnants du Championnat, découvrez la folle épopée de ce monument de la gastronomie française dans une introduction présentant la Confrérie et le Championnat du Monde.

Finalistes ou gagnants, trente-trois Chefs vous proposent ensuite leur recette de pâté-croûte. Découvrez leurs d=secrets et lancez-vous dans une réalisation qui épatera votre entourage.