Mangez des choses simples, des mets qui ont du goût. Buvez des vins francs, ce sont les meilleurs, mais aussi les plus rares. Laissez l'insipide aux médiocres. Maupassant, le jouisseur, l'artiste, le poète ne disait-il pas : " Il n'y a que les imbéciles qui ne soient pas gourmands. "? Pierre Perret

Pierre Perret vient de fêter de façon triomphale ses cinquante ans de chansons à travers la France. On lui doit, entre autres ouvrages, Le Café du pont, Le Parler des métiers ou encore Le Petit Perret illustré par l'exemple.