信鴿法國書店 Librairie Le Pigeonnier

Inspiré d'un conte populaire allemand, " Le Turbot " est une longue histoire de l'art culinaire, une fable dont le héros, immortel comme le poisson qu'il pêcha un jour dans l'embouchure de la Vistule, raconte ses neuf vies, sa traversée des siècles en compagnie de neuf redoutables femmes.
Neuf cuisinières prennent vie afin d'incarner chaque époque, chaque étape de l'histoire culinaire : Ava, la mère originelle, Dorothée, Gret la grosse, Amanda la Prussienne et bien d'autres, jusqu'à Ilsebill qui l'écoute aujourd'hui. Amant, gâte-sauce, évêque ou époux, jamais le héros ne parviendra à échapper à leur emprise...

Né en 1927 à Dantzig, Günter Grass étudie la peinture et la sculpture avant de se tourner vers la littérature.
C'est au court d'un long séjour à Paris qu'il écrit son premier roman, " Le Tambour ", qui, traduit en onze langues, lui assure une fulgurante renommée. Tandis qu'il confirme son génie de conteur et de satiriste dans des œuvres romanesques comme " Le Chat et la souris ", " Les Années de chien ", " Anesthésie locale ", " Le Turbot " et " Une rencontre en Westphalie ", il sait, par ailleurs, évoquer ses expériences et ses préoccupations politiques dans " Evidences politiques ", le " Journal d'un escargot ", " Les Enfants par la tête " et " Propos d'un sans-patrie ".
A " L'Appel du crapaud " qui aborde la réconciliation germano-polonaise, succède " Toute une histoire ", le roman de l'Allemagne avant et après la réunification.