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Leçon de pâtisserie！ 甜點主廚克里斯多夫‧費爾多的烹飪教室又來囉！
即日起凡預購/購買克里斯多夫‧費爾多(Christophe Felder)的食譜著作，即享85折，購買三本以上另享免運優惠。
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新書介紹：LES PETITS GATEAUX
 Christophe Felder partage son savoir-faire et ses recettes : gaufres, éclairs, gâteaux individuels. Impossible de rater la crème pâtissière, la pâte à choux et les décors divers !
Une esthétique moderne et efficace pour mettre en scène la réalisation des recettes. Un contenu et une approche pédagogiques, novateurs et de grande qualité.
知名甜點主廚克里斯多夫‧費爾多將與所有的讀者分享所有的料理知識和美味食譜，格子鬆餅、手指泡芙、精緻小蛋糕，將再也難不倒您！書中同時收錄絕不失敗的卡士達奶油醬、雞蛋麵團以及各類蛋糕裝飾！教學細膩、內容創新、成品更是超乎想像的美味，在製作的過程中同時發揮具有現代感的料理美學，讓您輕鬆成為甜點大師！
LES BRIOCHES ET VIENNOISERIES
 Tout ce qu'il faut savoir pour préparer de savoureuses brioches et viennoiseries : croissant, pain au chocolat, brioche à tête, kouglofs, bugnes, scones, brioches salées...
Pour varier ses petits déjeuners et ses goûters, avec un zeste de créativité et une bonne dose de gourmandise...
本書教您如何製作各種麵包和糕點，如：可頌、巧克力麵包、法式布里歐修麵包、奶油圓蛋糕、里昂風味甜甜圈、司康、油炸鹹麵包...讓您的早餐和午茶，花樣十足。而您唯一需要準備的只有對製作甜點的熱情，和足以容納書中所有美味的好胃口。
LES GATEAUX CLASSIQUES
 Toutes les astuces pour réaliser des gâteaux classiques : opéras, fraisier, saint-honoré, paris-brest, mille-feuille, vacherin, marronier...Des gâteaux exceptionnels, un plaisir à partager !
收錄所有製作經典蛋糕口味的秘訣，法式千層蛋糕、草莓蛋糕、聖東諾黑蛋糕、車輪泡芙蛋糕、瓦雪倫奶油冰淇淋夾心蛋糕、巧克力幕斯蛋糕，本書除了帶給您這些經典美味，更重要的還有與人分享的快樂。
LA DECORATION EN PATISSERIE
Faire de la décoration en pâtisserie : décors naturels, en sucre, en chocolat, en pâte d'amandes..., comme un pro. Décorer ses desserts avec originalité et élégance, pour épater ses invités !
內容囊括各種甜點裝飾技術，如：翻糖、巧克力裝飾以及杏仁膏造型等，本書就像您的私人甜點教師，讓您以最創新且高雅的方式裝飾您的甜點，博得親友們讚賞的目光。
LES MACARONS
Tous les secrets de réalisation des macarons : sucrés, salés, amaretti, pyramide de macarons... Pour impressionner en toute occasion son entourage grâce à des macarons préparés avec talent, comme un grand chef !
本書收錄大廚所有製作馬卡隆的小秘訣，無論是甜的、鹹的馬卡龍，甚至是杏仁小酥餅和馬卡龍金字塔，讓您配合各個場合，發揮巧思，輕鬆成為馬卡龍大師。
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