3 MINUTES POUR COMPRENDRE LES 50 NOTIONS ESSENTIELLES SUR LE VIN
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    商品編號: 2108001470287
    商品貨號: 032000283
    商品條碼: 9782702911761
    網路售價: NT$990
    商品說明
    你知道 le nez 跟 le bouquet 的差別嗎?
    「里奧哈」是產區?葡萄品種?還是葡萄酒?
    「區域命名」是什麼?
    為什麼香檳會有氣泡?

    葡萄酒受世界歡迎,但這個領域的專業術語卻對大多數的人來說過於艱澀,且為數豐富的品種與不同的葡萄酒風格都令大多數的人感到卻步。這本書就是要去除葡萄酒文化的神話標籤,讓更多人能夠輕鬆享受。從風土到釀造,葡萄品種到產區,這本書提供讀者葡萄酒從製造到商業層面的完整視角,當然也顧慮到品酒的愉快體驗。本書收錄的50個相關知識以一個條目兩頁、三百字以內的說明加上一張圖來呈現。讀者可以輕鬆在三分鐘內吸收完畢。是一本十分實用,又能輕鬆閱讀的好書。

    Connaissez-vous la différence entre le nez et le bouquet ? Le rioja est-il une région ou un vin ? Qu'est-ce qu'une appellation ? Pourquoi le champagne pétille-t-il ? Si le vin suscite beaucoup d'intérêt, son vocabulaire peut paraître mystérieux et la diversité de ses cépages et de ses styles déconcertante. Cet ouvrage démystifie le sujet et le décante en gorgées savoureuses. Du terroir à la vinification, des cépages aux régions viticoles, il nous offre une vue d'ensemble de la fabrication et de la commercialisation du vin, sans oublier le plaisir de la dégustation. Les 50 principales caractéristiques et spécificités du vin sont exposées en deux pages, 300 mots et une image, le tout assimilable en moins de trois minutes. Illustré de magnifiques photographies, cet ouvrage de vulgarisation intelligente réveillera vos papilles et vous aidera à percer les secrets du monde viticole.
    • ISBN-10
    • 2702911765
    • 作者 Auteur
    • BASSET/HISSEY
    • 出版社 Editeur
    • COURRIER DU LIVRE EDITIONS
    • 出版年份 Date de parution
    • 2015/08/28
    • 系列 Séries
    • 3 MIN PR COMPRE
    0320 酒、飲料 Vin, boissons info