RACES BOVINES DE FRANCE
    RACES BOVINES DE FRANCE
    商品編號: 1807220001106
    商品貨號: 132000008
    商品條碼: 9782855572420
    品牌: EDF0152EDF0152
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    La France possède le cheptel bovin le plus important d'Europe. Répondant aux noms de Charolaise, Blonde d'Aquitaine, Rouge des Prés, Normande, Limousine, Gasconne, Aubrac, Montbéliarde... nos races évoquent tout le charme et la variété de nos campagnes, constituent un véritable patrimoine vivant, et contribuent à l'entretien des paysages et au maintien de la biodiversité. L'élevage est également un moyen de préserver le tissu économique en zone rurale.
    Ainsi, dans chaque région, des milliers d'agriculteurs consacrent une part importante de leur activité à l'élevage de bovins. Fruit du travail de l'homme avec la terre, à mi-chemin entre tradition et modernité, ces productions présentent de nombreuses garanties pour tous les consommateurs. La qualité des races bovines françaises est indéniable comme en atteste leur succès à l'étranger ; certaines d'entre elles sont même devenues de grandes races internationales.
    Cet ouvrage, catalogue de référence de la profession, présente 43 races homologuées en France sous la forme de fiches pratiques et illustrées, classées en 3 catégories de production : les vaches laitières les vaches allaitantes les races dites "à très petits effectifs". Pour chaque race, une fiche présente : son origine, son histoire, sa dynamique, son standard, ses performances.

    Un ouvrage de référence, un catalogue complet. Partenariat avec France UPRA Sélection.

    • ISBN-10:
    • 2855572428
    • 作者 Auteur:
    • PATIN STEPHANE
    • 出版社 Editeur:
    • FRANCE AGRICOLE EDITIONS
    • 出版年份 Date de parution:
    • 2013/03/12
    • 頁數 Pages:
    • 265pages
    • 尺吋 La taille:
    • 16,5 cm × 23,0 cm × 1,6 c
    • 裝訂 Reliure:
    • Broch
    品牌介紹
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