A TABLE AU DIX NEUVIEME SIECLE (SEP)
    A TABLE AU DIX NEUVIEME SIECLE (SEP)
    Cet ouvrage se propose de donner un panorama des coutumes alimentaires dans la France urbaine du XIXe siècle, qui ont forgé nos habitudes actuelles. En effet, c'est au XIXe siècle que l'on commence par exemple à consommer régulièrement la pomme de terre, le riz ou les pâtes, et que le service à table se tranforme. Avec des photographies, affiches, peintures et objets d'art de l'époque.
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    這本書重塑了十九世紀的法國飲食文化、風俗,這個時代用餐習慣大大影響了今日人們的餐桌,從此時開始法國人開始大量食用馬鈴薯、米飯和麵條,就連上菜的方式也有所轉變。書中附有各種當時的照片、海報、畫作、藝術作品。 "
    ZF000057
    商品編號: 1901200000812
    商品貨號: 035000001
    商品條碼: 9782080106476
    品牌:
    網路售價: NT$2,200
    • ISBN-10:
    • 2080106473
    • 作者 Auteur:
    • COLLECTIF
    • 出版社 Editeur:
    • FLAMMARION
    • 出版年份 Date de parution:
    • 20011120
    • 系列 Séries:
    • DIFFUSION DIVER (cui08ete_035)(Cuisine_noel)(NOEL2014_BL)
    • 頁數 Pages:
    • 226 pages
    • 尺吋 La taille:
    • 2 x 23 x 29
    • 出版形式 Format:
    • Incon
    品牌介紹
    0350 餐桌、餐具藝術 Art de la table 0288 0023 0228