DICTIONNAIRE DE LA PATISSERIE
    DICTIONNAIRE DE LA PATISSERIE
    商品編號: 1901200001550
    商品貨號: 045000139
    商品條碼: 9782857084372
    品牌:
    網路售價: NT$1,490
    • ISBN-10:
    • 9782857084372
    • 作者 Auteur:
    • E. GLATRE
    • 出版社 Editeur:
    • BPI - HOTELLERIE RESTAURATION EDITIONS (nedi/prf)
    • 出版年份 Date de parution:
    • 2006
    • 頁數 Pages:
    • 600 pages
    • 尺吋 La taille:
    • 135-190-24 mm
    • 出版形式 Format:
    • Broch
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