BREUVAGES BLUFFANTS - LAIT, BIERE, VIN, THE, CAFE... LA VERI
    BREUVAGES BLUFFANTS - LAIT, BIERE, VIN, THE, CAFE... LA VERI
    商品編號: 2008180330002
    商品貨號: 033000220
    商品條碼: 9782490698042
    網路售價: NT$770
    商品說明
    你知不知道,美索不達米亞人早在發明輪子之前,就已經開始利用大麥釀製飲品?但真正的啤酒可是誕生在皮卡迪(Picardie),是由查理曼大帝的親戚發明的!……最初代的蒸餾機可是像當時被趕盡殺絕的女巫一樣被封印的。為何女人就要喝白酒?這個呢……,倒是可以從古希臘說起。那現在每天早上都要來一杯的咖啡呢?你可以想像在十八世紀初,一杯就要花掉一名工人半天的薪水嗎?可口可樂是什麼時候把咖啡因從配方裡去除的?……快來翻開這本小書,破解我們在杯中常見的神話及刻板印象!繼《美味的真相Bouffes Bluffantes》後,吃飽了,就踏上這趟解渴之旅吧!

    Saviez-vous que les Mésopotamiens brassaient l'orge bien avant d'avoir inventé la roue ?Mais que la bière moderne est née en Picardie – une invention attribuée au cousin de Charlemagne. Quant aux premiers distillateurs, ils étaient chassés tels des sorciers avec leur eau de feu. Les femmes et le vin blanc ? Ce cliché relou date de la Grèce antique. Le café ? Début 18e, une tasse coûtait la moitié du salaire quotidien d'un ouvrier. Et quand a-t-on cessé de distribuer des bonbons au pastis aux enfants ? Et quand Coca-Cola a-t-il retiré la cocaïne de sa recette ? En déconstruisant les mythes et clichés qu'on trouve au fond de nos verres, de nos chopes, de nos tasses, de l'Antiquité à nos jours, on comprend mieux le monde qui nous entoure… Après Bouffes bluffantes, bienvenue sur la route de la soif !
    • ISBN-10
    • 2490698044
    • 作者 Auteur
    • KAYSER-BRIL NICOLAS
    • 出版社 Editeur
    • NOURITURFU SAS EDITIONS
    • 出版年份 Date de parution
    • 20/6/18
    • 系列 Séries
    • POING SUR LA TA
    0330 美食學 Gastronomie