Après avoir rendu cette petite gourmandise incontournable par son savoir-faire et son imagination, Pierre Hermé vous propose désormais de venir découvrir ses macarons dans tout un univers de déclinaisons. Au passage, il vous dévoile les secrets de ses producteurs fétiches et de son processus de création. Plongez dans un monde de douceurs et de saveurs, complétez vos savoirs et laissez les macarons se révéler autrement. Pâtissez, dégustez, laissez-les vous emporter : Infiniment macaron, prodigieusement macaron.
皮耶爾．艾爾梅（Pierre Hermé）的專業知識與創意發揮讓馬卡龍成為甜點界閃閃發亮的寶石。他在書中不藏私地分享自己的製作秘訣以及60款馬卡龍食譜，讓讀者能自己動手製作這些經典口味，在家品嚐創意甜點。本書還收錄訪談，完全解密皮耶爾．艾爾梅的世界。