有聽過" néoruraux "這個字嗎？這個詞的使用可以回溯自七零年代，用來形容那些決定放棄原有生活、到鄉下地方展開新人生的都市人。這本以格蘭特．伍德的畫作《美國哥德式》為靈感創作封面的精裝書，第一眼看到就讓小鴿子十分好奇。翻開內頁，一篇篇「新鄉村」人們的側寫，讓人不禁嚮往起農村單純的生活。這樣聽起來或許很膚淺，但這只是表象而已！這本書透過介紹一位位農夫、廚師、養蜂人家、花卉種植者……等，告訴讀者如何吃得好、吃得符合風土；訴說一則則他們的人生故事；分享他們回歸大地的種種發現。農場的新鮮雞蛋、各種香草植物、有機蜂蜜、果醬、奶油……，不管是美國賓州，專門種植古老蔬果，擁有超過四百種不同番茄的Happy Cat Farm經營人Tom Mountz、將停車場改建成一座生意盎然農莊的紐約Edgmere，或者是被孤立在瑞典森林裡、專門實踐永耕、不使用電力的Stedsans餐廳，一個又一個的案例，讓讀者們揭開未知的面紗，踏入每一位陶淵明的桃花源裡頭，認識更多愛惜地球的生活方式。