<br>11. novembre. 23
11. novembre. 23
Rencontre avec Margot Zhang autour de "La cuisine chinoise illustrée"

Nous vous invitons à une rencontre avec Margot Zhang, l'autrice du livre "La cuisine chinoise illustrée".

Nous vous invitons à une rencontre-dédicace avec Margot Zhang, qui va nous présenter son dernier ouvrage riche et savoureux « La cuisine chinoise illustrée. »

 

Des recettes, des anecdotes et des histoires pour trouver les réponses aux questions que vous vous posez sur la culture culinaire chinoise. Une véritable invitation à la découverte des coutumes et des saveurs de Chine ! Quelles harmonies de saveurs un plat chinois respecte-t-il toujours ? Quels sont les plats phares et les plats de fêtes ? Comment se déroule un repas au quotidien ? Quel est le secret d'une cuisson au wok réussie ? Quelles sont les règles et les bonnes manières à respecter à table ? Comment réaliser de délicieux gâteaux de lune ?

 

Autant de questions auxquelles Margot Zhang et Zhao En Yang (illustrateur) répondent tout en illustrations dans cet ouvrage.

 

*活動期間,作者書籍享85折優惠。 Profitez d'une remise de -15% sur les livres de l'autrice.

作者 Auteure

Margot Zhang est née et a grandi à Pékin. Dès son plus jeune âge, auprès de sa mère et de sa grand-mère, elle s'initie au secret d'une cuisine familiale et savoureuse. Elle débarque à Paris pour y achever ses études. En 2008, elle crée son blog et s'impose très vite comme la référence en cuisine chinoise de la blogosphère francophone. Elle se consacre aujourd'hui pleinement à sa passion entre cours de cuisine et activités de consulting.

Blog personnel

 

Crédit photo Taisuke Yoshida