En papillotes, cuit-vapeur, panier ou four vapeur, l'ouvrage propose 100 recettes de cuisine : curry de volailles aux fruits secs, saumon mi-cuit et pesto rouge, gratin dauphinois extratendre, épis de maïs au beurre salé et à la sauge, petits pots de crème, etc.
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本書介紹100道簡易料理，只要將新鮮蔬菜以烤箱用紙稍微包覆，放進烤箱內，就是一道健康美味的料理。或是將魚肉填入香料，以蔬菜覆蓋其上，平放在烤箱用紙上，不僅能封鎖魚的鮮味，還能吸收蔬菜的甜味。_x000d_
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