Château Lafite, en Haut Médoc, premier grand cru du Bordelais, est aujourd'hui un vignoble célèbre à travers le monde. L'ouvrage retrace l'histoire du château, évoque son vignoble, la vinification, le négoce, la dégustation, mais aussi le terrain, analysant les différentes parcelles, la région, sa faune, sa flore. Complété d'un chapitre consacré à la gastronomie et à l'alchimie entre mets et vins.
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波爾多產區Haut Médoc中的酒莊Château Lafite是現今世上最為人道的酒莊。本書從Lafite的歷史談起，詳細介紹葡萄樹品種及釀造技法，以及主人的交易之道及品味....更重要的是談談此產區的土地性質及自然生態等特質，如何孕育出好的葡萄品種。_x000d_
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