SURPRISES ET GOURMANDISES DE PIERRE HERME
    SURPRISES ET GOURMANDISES DE PIERRE HERME
    A l'aide d'illustrations magnifiques montées en pop-up, le livre déploit les gâteaux les plus emblématiques de Pierre Hermé en relief. A chaque double page, la reconstitution des desserts se déploie grâce à d'ingénieux pliages, collages et effets de matière qui créent la surprise au feuilletage. Du célèbre hispahan aux fameux macarons, en passant par le mont-blanc, la cerise sur le gâteau ou le carré chocolat, les joyaux gourmands se succèdent, accompagnés de leurs recettes, qui permettent de recréer chez soi les desserts magiques que l'on admire au fil des pages. D'une façon totalement inédite, Les trésors de Pierre Hermé vous fait découvrir les secrets du plus célèbre pâtissier français, connu dans le monde entier pour sa créativité.
    _x000d_
    有什麼樣的食譜比一本立體書更能表現成品的精緻和美味?_x000d_
    世界知名的Pierre Hermé以精緻的甜點著稱,事業版圖遍及歐亞多國,更難能可貴的是Pierre Hermé並不因其成就而自傲,反而致力於將甜點的美味與生活結合,每年出版多本專業或日常的食譜書籍,期待與更多人分享他的作品。 這本食譜集收錄Pierre Hermé最具特色、最受歡迎的甜點:伊莎芭翁(Ispahan)、蒙布朗、櫻桃巧克力蛋糕...等,藉由精美的立體紙藝設計呈現這些代表作的藝術與美,並附有詳盡的食材說明及食譜,翻開書就像經歷一場兼具視覺和味覺的絕妙饗宴!"
    ZF000057
    商品編號: 1901130007294
    商品貨號: 031001066
    商品條碼: 9782263145902
    品牌:
    網路售價: NT$2,040
    • ISBN-10:
    • 2263145907
    • 作者 Auteur:
    • HERME PIERRE
    • 出版社 Editeur:
    • SOLAR
    • 出版年份 Date de parution:
    • 2016/11/03
    • 系列 Séries:
    • (170910njeune)
    • 頁數 Pages:
    • 72 pages
    • 尺吋 La taille:
    • 21,8 x 3,8 x 29,8 cm
    • 出版形式 Format:
    • Incon
    品牌介紹
    0310 食譜 Recette