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編號:031000839
書名:DECORATION EN PATISSERIE (LA)
作者:FELDER CHRISTOPHE
出版社:LA MARTINIERE SAVEURS EDITIONS
ISBN:2732464910
條碼:9782732464916
出版年:2014/05/02
商品形式:Incon
尺寸:26 x 19 x 1 cm
重量:0
頁數:
台幣定價:610
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會員價:610 元
數量:
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Faire de la decoration en patisserie : decors naturels, en sucre, en chocolat, en pate d'amandes..., comme un pro. Decorer ses desserts avec originalite et elegance, pour epater ses invites !
內容囊括各種甜點裝飾技術,如:翻糖、巧克力裝飾以及杏仁膏造型等,本書就像您的私人甜點教師,讓您以最創新且高雅的方式裝飾您的甜點,博得親友們讚賞的目光。
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