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LE GOUT SILENCIEUX
編號:030000020
書名:LE GOUT SILENCIEUX
作者:DUVAUCHELLE VALERIE
出版社:ACTES SUD
系列:CUISINE
台幣定價:1,830
會員價:1,830
ISBN:2330113226 En stock現貨供應 0點
會員價:1,830 元 加入購物車
LYNCH BAGES (VERSION ANGLAISE)
編號:030000019
書名:LYNCH BAGES (VERSION ANGLAISE)
作者:MARTINEAU
出版社:GLENAT EDITIONS
系列:
台幣定價:3,020
會員價:3,020
ISBN:2723496988 Precommande 開放預購中 0點
會員價:3,020 元 加入購物車
DAILY MARX
編號:030000015
書名:DAILY MARX
作者:THIERRY MARX/SANDRINEQUETIER
出版社:LA MARTINIERE SAVEURS EDITIONS
系列:HORS COLL(110810n03/12/16)(Cuisine_noel)
台幣定價:1,220
會員價:1,220

Le chef cuisinier T. Marx présente cinquante produits accessibles, et pour chacun, deux recettes faciles et économiques. Au menu notamment : tarte à la banane, pain d'épice à l'orange, pommes au cidre, beignets d'aubergine, carpaccio de chou-fleur, gâteau de pomme de terre, coques aux poireaux, burger, fricassée de volaille, gâteau de crêpes, risotto, panna cotta et omelette soufflée.
法國名廚Thierry Marx在本書中介紹50種食材,精闢分析其特性,介紹最適合食材之食譜各兩種。

ISBN:273244572X Precommande 開放預購中 0點
會員價:1,220 元 加入購物車
SENEGAL, CUISINE INTIME ET GOURMANDE
編號:030000008
書名:SENEGAL, CUISINE INTIME ET GOURMANDE
作者:N'DOUR YOUSSOU/ISABELLE ROZENBAUM
出版社:LA MARTINIERE SAVEURS EDITIONS
系列:CUISINE AILLEURS(110810n03/12/16)
台幣定價:1,830
會員價:1,830

Youssou N’Dour chante l’atmosphère, le rythme et la saveur de son enfance à Dakar.Il raconte les ambiances du marché, les immuables rituels de la préparation du repas, entre femmes, la famille réunie autour du grand plat commun, le goût de ses recettes évocatrices de l’amour maternel…
Youssou N’Dour是一位熱愛做菜的塞內加爾太太,這本書即是她分享給世界的料理心得,包括如何在傳統市場挑選好食材、婦女在市集及廚房工作的身影以及各式傳統菜餚的食譜。攝影師Isabelle Rozenbaum深入當地,捕捉許多精彩塞內加爾傳統文化的好照片。

ISBN:2732447021 Precommande 開放預購中 0點
會員價:1,830 元 加入購物車
CASSEROLES ET EPROUVETTES
編號:030000005
書名:CASSEROLES ET EPROUVETTES
作者:THIS HERVE
出版社:POUR LA SCIENCE EDITIONS
系列:LIVRES PLS BIBL
台幣定價:1,410
會員價:1,410
ISBN:2842450396 Precommande 開放預購中 0點
會員價:1,410 元 加入購物車
LES CUISINES DE L'ELYSEE
編號:030000004
書名:LES CUISINES DE L'ELYSEE
作者:LOIGET FRANCIS
出版社:PYGMALION
系列:DOCUMENTS ET TE
台幣定價:1,220
會員價:1,220
ISBN:2756400815 Precommande 開放預購中 0點
會員價:1,220 元 加入購物車
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