85 recettes pour redecouvrir les grands classiques d'hier et d'aujourd'hui ! Du b?uf bourguignon au far aux pruneaux, en passant par le vol-au-vent, les quenelles ou la creme renversee… tous les classiques de la cuisine francaise sont reunis dans cet ouvrage qui deviendra un indispensable de votre cuisine !

本書收錄85道包含紅酒燉牛肉、布列塔尼黑李蛋糕、法式酥盒、蛋捲肉腸、布丁...等過去及法國當代的經典料理，是您書櫃上不可缺少的食譜收藏。