Une vraie lecon de cuisine chez soi ! Une introduction detaillee : connaitre, choisir et se servir des differents ustensiles utiles dans une cuisine, a choisir ses ingredients en fonction des saisons. Plus de 200 recettes simples et savoureuses : - 40 recettes detaillees en pas a pas photographiques. - 40 recettes avec des gestes techniques illustres par 3 photos. - Des variantes, idees pour aller plus loin, des astuces, des tours de main, pour progressivement etre autonome en cuisine. - Un glossaire pour que le vocabulaire soit comprehensible en un clin d’?il.

本書無疑是你進入料理界的最佳入場券。透過書中的介紹，你將學會各種廚房器具的選擇和使用、如何挑選當季的食材，以及超過200道簡單美味的料理食譜。其中：40道基本食譜將附上每個步驟的說明圖示，另外40道食譜中將附上3張料理技巧示意圖，書後的字彙表，幫助您在最短的時間內，輕鬆了解各種料理單字的意義。除了教學外，本書也提供讀者許多創意延伸概念和技巧建議，讓你成為下一代的烹飪大師。