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編號:031000873
書名:BISCUITS ET PETITS GATEAUX
作者:PERRIN EMILIE
出版社:HACHETTE PRATIQUE EDITIONS
ISBN:2012308430
條碼:9782012308435
出版年:2013/04/17
商品形式:Broch
尺寸:22,8 x 19,4 x 2,2 cm
重量:640
頁數:192 pages
台幣定價:610
Precommande 開放預購中
會員價:610 元
數量:
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Des biscuits à la cuiller aux palets bretons, en passant par les sablés damier, les chouquettes, les cigarettes russes ou encore les cakes pops, les cannelés et les petits-beurre, découvrez 80 recettes gourmandes à préparer tout au long de l'année pour toutes les occasions ! Des pages techniques vous donnent tous les secrets pour préparer la pâte feuilletée, la pâte sablée ou des glaçages. Des astuces et des conseils vous aideront à annoncer fièrement "C'est moi qui l'ai fait" !
布列塔尼厚酥餅、棋盤餅乾、糖粒泡芙、捲心餅、可麗露和牛油餅乾,本書收錄80道甜點食譜,適用於一年四季和各種場合。書中附有解釋詳盡的料理技巧說明,以及千層麵團、塔皮麵團和甜點裝飾的製作,各種秘訣和建議將幫助您輕鬆烘烤出迷人風味。
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