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編號:031000891
書名:TARTES SALEES ET SUCREES
作者:ATELIER DES CHEFS
出版社:HACHETTE PRATIQUE EDITIONS
ISBN:2012315011
條碼:9782012315013
出版年:2013/10/09
商品形式:Broch
尺寸:26,2 x 19,6 x 2 cm
重量:745
頁數:128 pages
台幣定價:770
Precommande 開放預購中
會員價:770 元
數量:
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A travers ces recettes et techniques interactives, les Chefs de L'atelier revisitent les classiques recettes de quiches et tartes à partager. Entrées festives originales, quiches express aux nouvelles saveurs ou encore tartes sucrées élégantes et surprenantes, découvrez avec nos Chefs les techniques rapides pour surprendre vos invités sans vous rater !
主廚工作坊(les Chefs de L'atelier)邀請讀者重溫塔派的經典食譜,從節慶的經典前菜、快烤或口味創新的鹹派到甜蜜誘人的甜塔,主廚們教你各種快速實用的烘培技巧,讓你零失誤的進入甜點的盛宴。
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