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編號：031001048
書名：GATEAUX CHICS & NATURE
作者：LOUIS LINDA
出版社：LA PLAGE EDITIONS
ISBN：2842214358
條碼：9782842214357
出版年：2015/09/23
商品形式：Incon
尺寸：19,7 cm × 26,9 cm × 2,3 c
重量：1126
頁數：250pages
台幣定價:1,530
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會員價：1,530 元
數量:
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Un beau-livre tres illustre qui propose 50 gateaux tendance, et dont les nombreuses techniques et astuces permettent realiser des gateaux sains, beaux et bons. Au sommaire : - les layercakes a la decoration soignee sans colorants artificiels, - les classiques de la patisserie francaise, et les gateaux celebres a l'etranger, - et les douceurs " geometriques " et autres gateaux surprises aux formes, techniques et moules originaux.
這本蛋糕精裝書內含50道多變化的食譜，從多層蛋糕、泡芙蛋糕塔、老虎蛋糕到紐約客起司蛋糕，除了經典食譜，也有創意料理，同時傳授各種烹飪技巧和秘訣，書本內精緻的攝影照片也令人食指大動，就連專業人士也給予極高的評價，強力推薦！ 
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