Avez-vous déjà eu besoin de mettre un saumon fumé dans le mini-frigo de votre chambre d'hôtel ? Tenté d'installer un logiciel en lisant les trois volumes d'explications fournis par le fabricant ? Renoncé à prendre un médicament anodin en raison des risques terribles que sa notice fait peser sur « certains sujets » ? Entrepris de chercher du sexe sur Internet ?
Si vous répondez oui à l'une de ces questions, alors vous vous reconnaîtrez dans les pages de ce livre, qui relate, sur un mode hilarant et, hélas, vraisemblable, les aventures et mésaventures de l'homme d'aujourd'hui. En guise de bouquet final, vous découvrirez la Cacopédie : un hallucinant voyage dans le savoir scientifique moderne poussé vers la folie à force d'atomisation et de luxe théorique…
L'universitaire spécialiste de sémiologie, le romancier érudit et puissant du Nom de la rose et de L'Ile du jour d'avant livre ici un autre visage : celui, moqueur et généreux, d'un observateur de notre temps et de sa folie ordinaire.
Il convient d'ajouter qu'on éclate de rire à chaque page.

這下可好！豪華飯店的電腦系統當機了！服務生卻都不會講英語，彼此溝通得先轉化成電腦語言，望著天文數字的帳單，我該如何解釋？問題都出在和我一道旅行的鮭魚……
在這本《帶著鮭魚去旅行》中，從來自地獄的咖啡壺到飛機餐點中惡名昭彰的豌豆；從政治正確的火車站『非』旅客到應該送上斷頭台的咖啡館糖罐發明人；從傳真機、電腦到大哥大，艾可顯然都有話要說。他以誇張的手法點明議論主題，儘管可能只是生活瑣事，透過他靈巧無比的揉合與捏塑，卻無不變得趣味盎然，令人捧腹，更讓人深思！